石膏粉是一種結(jié)晶混合物，在炒制過(guò)程中欠火夾生會(huì)出現(xiàn)生石膏或者火大、炒制時(shí)間過(guò)長(zhǎng)造成過(guò)燒會(huì)出現(xiàn)無(wú)水石膏，這些都會(huì)影響石膏的凝結(jié)時(shí)間，影響生產(chǎn)的正常使用。甚至石膏粉放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)受潮，也會(huì)影響正常使用。
根據(jù)通過(guò)測(cè)定結(jié)晶水的含量，可判斷石膏粉質(zhì)量的好壞。一般合格的石膏粉結(jié)晶水的含量在4.5-5.5%之間，若石膏粉的結(jié)晶水含量遠(yuǎn)低于此標(biāo)準(zhǔn)值,則說(shuō)明石膏粉過(guò)燒。注模時(shí)凝結(jié)時(shí)間太長(zhǎng)甚至不凝固;若石膏粉廠家的結(jié)晶水含量遠(yuǎn)高于此標(biāo)準(zhǔn)值，則說(shuō)明石膏粉欠火或者受潮，注模時(shí)凝結(jié)時(shí)間短。以上兩種情況的石膏粉都不合格。因此，在生產(chǎn)中不能使用。
檢測(cè)石膏粉結(jié)晶水含量的方法是：精確稱取4(TC;烘干后冷卻至室溫的試樣質(zhì)量(—般為2-5g),放 置于恒重的鉑金坩堝(或瓷坩堝)中，精確稱取其質(zhì)量為G1;在230±5°C下灼燒2h，取出移人干燥器內(nèi)，冷卻至室溫后稱取其質(zhì)量為G2，則其結(jié)晶水百分含量為(Gt—G2)/GX100%。
